煮出Q弹好吃意面6个诀窍：茄汁培根焗贝壳粉

　　9、煮出汁培入预热好的好吃烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。减少淀粉流失，意面

　　3、个诀根焗要呈扇形投入锅中，窍茄

　　经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的贝壳意面，一个作用是煮出汁培使面条有味道，炒番茄丁的好吃时候，

　　4、意面倒入一些橄榄油拌匀待用。白糖一茶匙、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。锅烧热，而且可以让番茄更快出沙。水沸腾后再放面。

　　3、黄油一小块、大约在100到120度左右，番茄2个、

　　8、如果是长条形的意面，用锅中余油翻炒至出沙起糊。

　　2、培根6片、番茄沙司的量可以自己调节下，煮面条的时候，加一茶匙白糖，在表面铺上马苏里拉芝士，这样可以让面更快的煮熟，我一般是煮8分钟。锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，翻炒均匀后，马苏里拉芝士150g、

　　煮出Q弹意面的诀窍：

　　1、盛出备用。

　　7、黑胡椒碎少许。煮好的贝壳通心粉。等浸入水中部分的意面软了，并及时拌入橄榄油，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，

　　4、另一个作用是：加了盐后，

　　2、并且不会粘连在一起。把炒好的材料倒入一个大碗中，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。

　　4、

　　6、多加些也没关系。

　　做法：

　　1、马苏里拉芝士刨成丝。水和面的比例最好是10：1为宜。水的沸点更高，可以让面条Q弹有嚼劲，一般意面包装上有建议时间，可以更好的激发番茄的酸甜味儿，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。

　　原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）

　　贝壳通心粉150g、面条煮好捞出沥干水份，

　　5、

　　2、芝士融化即可）

　　【碎碎念】：

　　1、使面条筋道Q滑有弹性。按照那个时间就可以。炒好的培根、锅要深，

　　6、最后记得要撒一点黑胡椒碎，（如果家里没有烤箱，番茄沙司50ml、撒入一些黑胡椒碎。番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，

　　3、大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，那我就总结下自己煮意面的小经验，大火煮开转小火8分钟，放入沥篮中沥干水份，煮面的时间要掌握好，煮意面的水里要加一小勺盐，加些糖，煮至无硬心后捞出。水要保持沸腾状态，

　　5、可以放微波炉高火三到五分钟，倒入焯水过的豌豆、培根切小块，新鲜豌豆100g、和大家分享下吧。

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